物價普遍上漲而薪水停滯不前的今天,許多人都想自己當老闆,例如加盟飲料店、早餐店、火鍋店等。社群平台Dcard和Mobile上,更可看出當前趨勢:「一人/小資本加盟創業」、「加盟什麼最賺錢?」。
但加盟後就能翹腳數錢嗎?必須先評估好兩大件事,創業之路才能走得順、走得長遠。
確立加盟心態,評估品牌的盈利與支援系統
當你選擇加盟某間品牌,也就意味著你投資金錢,買入一套已經過驗證的、可以盈利的商業模式和系統,以節省自身研發及維護營運的時間與成本。
所以,我們必須把它看成一筆投資,而不是買份工作來做。
既然是以投資角度來看,就得確保你付出半輩子積蓄,所買入的系統,真的能為你帶來足夠的利潤,並維持公司營運和自身的生活。
這道理,和買一張心儀公司的股票相同,我們最少必須確認基本面上這間公司有獲利能力。
所以,在簽約加盟之前,務必花時間了解品牌直營店(或是其他加盟店)近年來的財務報表,尤其是「毛利率」。如果發現連直營店都毛利過低,未來你可能會發現公司在成本費用東扣西減之後,利潤所剩無幾。
結果,當老闆的工時,卻比當上班族時還長,薪水反而更少,還不用提營業額清淡時,連打薪資給自己都擔心。
接著,需要再深入了解品牌背後的「支援體系」,也就是未來你的後勤單位。可分為以下五點:
- 品牌行銷:品牌有知名度吸引顧客,加盟主不需自行行銷。
- 新品開發:定期研發新品項,以保持市場競爭力。
- 教育訓練:品牌能提供營運流程、客戶服務各方面培訓。
- 供應鏈:加盟店能夠穩定取得產品和原料,庫存充足。
- 輔導支援:選址、裝修、電子系統等等方面輔導支援。
一個穩固的支援系統能為你的加盟投資增值,從而節省在業務運營上的許多精力和資源。
加盟前怎麼財務評估?先想清楚這 2 件事
在眾多品牌加盟廣告吸引下,創業者很容易只關注到「低加盟門檻」的文宣,卻忽略其中可能隱含的成本。可能導致利潤不如預期,實際回本時間也比想像中長。
財務評估是加盟品牌時必須審慎考慮的事項,分為兩大部分:
加盟總共要「投資」多少錢?
- 總投資成本:包含加盟費、保證金、設備、存貨、行銷和其他開支。
- 固定與變動成本: 開展業務所需的固定成本(例如:權利金、租金、人員薪酬等)與變動成本(原物料、庫存等)
成本的預估,除了有助於我們對利潤結構掌握度更高,也能提前準備好創業資金及週轉金,以免資金準備不足,導致太過焦慮而做出錯誤決策。
開店後得「賺」多少錢?
完成成本預算之後,應該參考其他加盟店的運營狀態和市場研究,來估算潛在營收。有助於提前了解達成財務目標需要的資源量和預期的投資回報。
例如,如果加盟飲料店投資是300萬元,並且希望在兩年內回本,那麼需要計算在平均每筆交易60元(客單價)的情況下,每天需要多少銷售額、銷售多少份產品,以及需要多少員工。
透過具體數字的財務模擬,將使你對加盟決策有更深入的掌控,並在計畫階段親自體驗實際經營的過程。
加盟會賺嗎?」是每位潛在加盟者共同的疑問。然而在經營情勢更加艱難的現今,投資加盟的「進」與「退」評估上,需相對謹慎。只有當你確信每一筆資金都能帶來真正的價值時,才能找到那個真正值得投入精力和資源的加盟商機。
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